Xây dựng chiến lược R&D phù hợp với định hướng phát triển của Công ty.
Quản lý toàn bộ hoạt động nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới và cải tiến danh mục sản phẩm hiện hữu.
Phối hợp với Khối Kinh doanh, Marketing, Sản xuất, QA/QC và Chuỗi cung ứng để phát triển các sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường và mục tiêu lợi nhuận.
Quản lý quy trình phát triển sản phẩm từ ý tưởng, nghiên cứu, thử nghiệm, đánh giá cảm quan, sản xuất thử đến thương mại hóa.
Nghiên cứu xu hướng tiêu dùng, nguyên liệu, công nghệ chế biến và các xu hướng thực phẩm mới trong và ngoài nước.
Tối ưu công thức, quy trình sản xuất nhằm nâng cao chất lượng, kéo dài thời hạn sử dụng và tối ưu chi phí sản xuất.
Quản lý hồ sơ kỹ thuật, tiêu chuẩn sản phẩm, thông tin công bố và phối hợp hoàn thiện hồ sơ pháp lý theo quy định.
Xây dựng, đào tạo và phát triển đội ngũ R&D có năng lực chuyên môn cao.
Quản lý ngân sách R&D, đánh giá hiệu quả các dự án nghiên cứu và chịu trách nhiệm về tiến độ triển khai.
Báo cáo định kỳ cho Ban Tổng Giám đốc về kết quả nghiên cứu, tiến độ dự án và các sáng kiến đổi mới.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Hóa thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
Có tối thiểu 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực R&D ngành thực phẩm, trong đó ít nhất 3–5 năm ở vị trí quản lý cấp cao.
Có kinh nghiệm phát triển sản phẩm thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, mì ăn liền hoặc FMCG là lợi thế.
Am hiểu quy trình phát triển sản phẩm, công nghệ chế biến, tiêu chuẩn chất lượng và các quy định về an toàn thực phẩm.
Có tư duy đổi mới sáng tạo, quản trị dự án và định hướng kết quả.
Kỹ năng lãnh đạo, xây dựng đội ngũ, giao tiếp và phối hợp liên phòng ban tốt.
Có khả năng phân tích thị trường, xu hướng tiêu dùng và chuyển hóa thành các dự án phát triển sản phẩm hiệu quả.
